Ricette con Parmigiano Reggiano

La gramigna alla salsiccia è un primo piatto molto sfizioso e saporito che piace sempre a tutti. Questo formato di pasta infatti è molto carino e stuzzica l'ap...

La pasta casa e uova di nonna Divina è uno dei quei piatti che fa aprire un cassetto dei ricordi. Non ha niente di speciale nella sua esecuzione ma per me è mo...

Gli asparagi alla parmigiana sono un contorno delizioso e molto semplice da fare. Gli asparagi con il loro sapore delicato e gentile si prestano ad essere abbi...

Che buona l'insalata di farro con pesto di rucola! È uno di quei piatti che potrei definire come asso nella manica! Perfetto d'estate da consumare al mare o a...

Gli Involtini di melanzane e pesce spada sono un antipasto molto sfizioso e saporito, perfetto per stupire i vostri ospiti.Questo antipasto è davvero unico, se...

Le Braciole di carne sono un ottimo secondo piatto, saporito e semplicissimo, perfetto per chi non ha molto tempo per stare davanti ai fornelli ma che comunque...

La Parmigiana di melanzane è uno dei piatti più amati e conosciuti in tutta Italia, ricco di sapore e di ingredienti semplici e buonissimi.Questo secondo è uno...

La Bomba di riso al tartufo è un raffinato sformato monoporzione che unisce la cremosità del risotto al profumo intenso del tartufo nero. Dopo la cottura, il r...

Com'è la carbonara eretica? Troppo buona!Dico davvero! La ricetta è perfetta per chi ama sperimentare, provare nuovi abbinamenti, nuovi sapori, e che soprattut...

La brioche salata è un grande classico della cucina casalinga che fa sempre piacere fare, ma soprattutto mangiare.È una ricetta che risulta essere una grande a...

Le alici in timballo sono davvero buonissime! Una ricetta di origine laziale che dà onore al pesce azzurro che viene definito povero ma povero non è. Le alici...

Quando le giornate sono più rigide e il freddo si fa sentire non c'è nulla di meglio di un bel piatto caldo, come la zuppa imperiale. E questo lo sanno bene i...