Zuppa di pesce alla gallipolina
La zuppa di pesce alla gallipolina è un primo piatto delizioso che ho avuto modo di assaggiare in uno dei miei ultimi viaggi in Puglia. Un piatto di mare sempl...
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La zuppa di pesce alla gallipolina è un primo piatto delizioso che ho avuto modo di assaggiare in uno dei miei ultimi viaggi in Puglia. Un piatto di mare sempl...
Le Patate e cozze sono un ottimo secondo piatto, perfetto per sorprendere i vostri ospiti o per regalarvi un ottimo pranzetto dopo una dura mattinata di lavoro...
L'orata alla maniera pugliese è un secondo piatto molto gustoso legato alla tradizione salentina. Il pesce in questa regione, che amo molto, viene cucinato e r...
Le cozze sono buone fatte in tutti i modi ma le cozze gratinate alla pugliese sono davvero uno spettacolo per gli occhi e per il palato. Si tratta di una ricet...
Le alici arraganate alla pugliese sono troppo buone! Una ricetta regionale che mi piace sempre mangiare quando vado lì, in Puglia, e quando poi torno a casa mi...
Ecco un primo piatto perfetto per chi ama i sapori decisi: La Minestra di aglio! Questa deliziosa minestra è perfetta per le serate invernali, quando il freddo...
I pici alla marinara sono un primo piatto molto saporito che si fa spesso qui nella mia splendida regione, la Toscana. In effetti questo formato di pasta, simi...
Che buona la zuppa di gallinella di mare. Una ricetta deliziosa e perfetta per chi ama i piatti a base di pesce. Questo è un piatto che si fa spesso dalle mie...
Le Crocchette di pollo e ricotta sono un antipasto sfizioso, perfetto per iniziare un ottimo pranzo con tutti i vostri cari, che sicuramente non potranno fare...
Che buoni questi tortelli di patate e triglie! Una ricetta molto particolare questa, che viene dalla mia regione, la Toscana, e che mi piace sempre riproporre...
Gli spaghetti allo scoglio in bianco sono un primo piatto molto saporito che piace sempre a tutti! Rappresentando un grande classico della cucina Italiana si f...
Il risotto nero con seppie e spinaci è una bella e buona ovviamente variante rispetto alla classica ricetta del risotto al nero di seppia che tutti conosciamo....