Ricette con Sale

La carne alla pizzaiola è un grande classico della cucina napoletana. Viene preparata quando si vuol rendere una fettina di carne che in genere risulta un po'...

I peperoncini verdi fritti sono una ricetta tipica campana che viene fatta soprattutto d'estate quando questo ortaggio è nella stagione perfetta. I peperoncini...

I pennoni al ragù napoletano sono troppo buoni! Un primo rustico, saporito che i napoletani portano a tavola spesso, sopratutto la domenica a pranzo. Questa ri...

Le patate in tortiera sono un contorno semplice e gustoso, perfetto da portare a tavola in tantissime occasioni diverse. Questa ricetta di origine campana oltr...

Che gran piatto la pasta e piselli con la provola! Un primo ricco di gusto e profumo, allegro e colorato che di certo vi conquisterà! I napoletani amano sperim...

La parmigiana di melanzane è una ricetta classica napoletana che spesso e volentieri i partenopei portano a tavola soprattutto quando al mercato si trovano le...

I crocchè di patate sono un must della cucina campana.Un golosissimo street food partenopeo che si può acquistare nelle friggitorie ma spesso lo si trova anche...

I panzerotti sono troppo sfiziosi, dovete assolutamente provare a realizzarli con noi! Una ricetta campana che fa felici tutti, I bambini li amano e gli adulti...

La mozzarella in carrozza è una ricetta tipica napoletana che è un grande classico portato a tavola soprattutto la domenica quando si riunisce tutta la famigli...

Le melanzane fritte sono deliziose! Uno sfizio che ci si può anzi ci si deve concedere ogni tanto. Farle è davvero semplice, basta prestare alcuni accorgimenti...

Le melanzane a funghetto sono una vera delizia. Sono un contorno perfetto da abbinare alla carne, magari grigliata, oppure da affiancare a formaggi freschi.Vi...

La ricetta del maiale al latte è un grande classico della cucina italiana. Una ricetta di origine campana che poi per sua natura si è diffusa un po' ovunque. G...