Le Ricette Italiane

Conoscete la ricetta della torta tenerina? È un dolce tipico della città italiana di Ferrara, situata nella regione dell'Emilia-Romagna. Le sue origini risalgo...

Alzi la mano chi ama i bomboloni e ne vorrebbe subito uno! Questo è uno di quei classici dolci che fanno tornare bambini all'istante. Che siate proiettati al...

La carbonara classica è una ricetta che spesso risulta intoccabile, ma sapete che anche la versione della carbonara in 5 minuti è fantastica?Certo, ora voi mi...

L'orata alla villereccia è un gustoso secondo piatto che si fa in maniera semplicissima, ma che è ricco di gusto e di profumo.Si prepara con ingredienti di uso...

Che buona questa insalata di trippa, sarà che a me la trippa piace parecchio ma è un piatto che amo proprio!Fino a qualche anno fa, questo ingrediente e il qui...

Ma quanto è buona la pasta cacio e uova?Un piatto questo che si fa in tantissime regioni d'Italia perché affonda le sue radici nella cultura contadina.È un pri...

La pasta alla Giancaleone è una ricetta calabrese che si fa soprattutto in provincia di Cosenza.Ho avuto modo di assaggiare questo primo piatto buonissimo, pro...

Alzi la mano chi non ha mai assaggiato le macine! Eh lo so sono molto buone e sono tra i biscotti più conosciuti e famosi che si possono trovare al supermercat...

Ma in che senso queste sono patate apparecchiate?Quando ho avuto modo di assaggiare questo contorno semplice ma molto saporito ero in Sicilia, terra che amo ta...

L’insalata di finocchi, arance e olive è una preparazione che valorizza la freschezza e la naturale vivacità degli agrumi. Il finocchio, croccante e delicatame...

Cutturiddi, si tratta di un secondo piatto che arriva direttamente dalla Basilicata, un piatto di carne di agnello davvero saporito e gustoso, perfetto per i g...

L'agnello cacio e uova all'abruzzese è un secondo piatto molto sfizioso e saporito, ideale per chi ama i sapori rustici e genuini, ma soprattutto ama i piatti...