Le Ricette Italiane

Le ciambelline al vino di Enzo sono dei biscotti dolci che risultano perfetti da sgranocchiare quando abbiamo voglia di qualcosa di dolce, senza appesantirci...

L'agnello al garofano alla molisana è un piatto molto sfizioso e saporito, dal gran carattere che di certo sarà amato da chi apprezza questo tipo di carne. Il...

La pasta e patate alla cosentina è un primo piatto dal sapore rustico e decisamente autentico. Ho avuto modo di assaggiare questa pietanza straordinaria durant...

Il brodetto alla vastese è un primo piatto dal profumo e dal gusto esagerato! Se amate i piatti dai sapori autentici dove in essi si ritrovano tutti gli aromi...

La pasta con i peperoncini di fiume è una specialità made in Naples che sicuramente conquisterà anche i vostri cuori. Questo primo piatto è semplicissimo da re...

Le patate ’mporchettate sono un contorno rustico e ricco di sapore, ispirato ai profumi tipici della porchetta. In questa preparazione le patate vengono cotte...

La pitta chicculiata è una ricetta molto antica calabrese. Se l'avete assaggiata sapete già che è buonissima, se non l'avete mai fatto, vi dico subito qui come...

La ciabotta è un contorno tipico che si realizza in diverse regioni d'Italia. Quella che qui vi propongo è la versione abruzzese. Una ricetta facile, intuitiva...

Il Cinghiale alla calabrese è un secondo piatto davvero gustoso e succulento, uno di quei piatti che ti fa venire subito l'acquolina in bocca non appena lo ved...

Pipindun' e ov', ovvero peperoni e uova, è una tipica ricetta abruzzese molto rustica e saporita, di quelle che piacciono a me.Un piatto questo che si potrebbe...

Ecco un secondo piatto davvero saporito e di grande effetto, una delizia che porterà chiunque a leccarsi i baffi non appena lo servirete a tavola: il Capretto...

Come sono gli spaghetti alla rivierasca? Buonissimi e decisamente semplici da realizzare!È una di quelle ricette perfette da fare in Estate quando la voglia di...