Fregola con tonno erbe aromatiche e limone
La fregola con tonno, erbe aromatiche e limone è un primo piatto estivo fresco, semplice e molto profumato, ideale da servire anche come insalata fredda nelle...
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La fregola con tonno, erbe aromatiche e limone è un primo piatto estivo fresco, semplice e molto profumato, ideale da servire anche come insalata fredda nelle...
I pomodori ripieni di tonno e capperi sono una ricetta estiva fresca, semplice e molto saporita, perfetta quando si vuole portare in tavola un piatto senza cot...
Il salmone burro e aglio è un secondo piatto ricco, profumato e molto appagante, perfetto quando si vuole portare in tavola il salmone in una versione semplice...
Le orecchiette e cefalo alla mediterranea sono un primo piatto di mare saporito e concreto, pensato per valorizzare un pesce spesso sottovalutato ma molto inte...
Gli spaghetti all’assassina di mare sono una variante intensa e originale della celebre pasta barese, costruita però su un brodo rosso di pesce invece che sull...
La Pipirrana torreña è una preparazione rustica e molto saporita, legata alla cucina popolare spagnola e pensata per valorizzare ingredienti semplici ma pieni...
Il tofu alla mediterranea è un secondo vegetariano semplice, colorato e molto saporito, pensato per trasformare un ingrediente delicato in un piatto ricco di p...
La teglia di melanzane e pomodori è una ricetta estiva semplice, profumata e molto mediterranea, perfetta per portare in tavola un piatto vegetariano leggero m...
Lo zaalouk è una delle preparazioni più amate della cucina marocchina. A metà strada tra un’insalata, una crema e un contorno, questo piatto ha come protagonis...
Il fattoush è una delle insalate più rappresentative della cucina libanese e, più in generale, del Medio Oriente. Fresca, colorata e ricca di consistenze diver...
Gli spaghetti al polpo ubriaco sono un primo piatto ricco di carattere, in cui il sapore intenso del mare incontra quello profondo e avvolgente del vino rosso....
Le moules marinières sono uno dei piatti più iconici della cucina francese costiera. Nate come preparazione semplice dei pescatori, queste cozze cotte nel vino...